วันศุกร์ที่ 12 ธันวาคม พ.ศ. 2557

ขอทานเขมรอุ้มเด็กเกลื่อนชานเมืองส่อค้ามนุษย์

               ช่วงบ่ายแก่ๆ วันนี้ ( 12 พ.ย.57 ) มาตะลอนฯ แถวๆห้างฟิวเจอร์ฯ  พบขอทานเขมรอุ้มเด็กมาขอทาน บนสะพานลอยปูน ข้ามแยกรังสิต ไม่รู้ใช่ลูกหรือ ถ้าไม่ใช่ลูกก็มีความเป็นไปได้สูงว่าของทานเหล่านี้อาจจะอยู่ในวังวนขบวนการค้ามนุษย์ ขณะที่อีกหลายจุด รวมถึงด้านล่างแถวป้ายรถเมล์ บริเวณด้านหน้าห้าง ก็มีเด็กอายุ 7-8 ขวบนั่งขอทานอยู่ ดูแล้วน่าจะไม่ใช่คนไทย นอกจากนี้ ยังมีรายงานว่า ตั้งแต่เขตดอนเมือง กทม. ลงมาถึงจ.นนทบุรี และปทุมธานี ตามตลาดนัดต่างๆ ก็พบอทานเขมรอุ้มเด็กมาขอทานจำนวนมาก
      เรื่องนี้ผมจำได้ว่าช่วงปลายๆเดือนพ.ย.ที่ผ่านมา  ทางพม.ออกมาได้จัดระเบียบขอทานในเขตพื้นที่ของกรุงเทพมหานคร นอกจากนี้ ยังระบุว่ามีการดูแลจัดการคัดแยกกลุ่มคนที่มา จากการค้ามนุษย์ มีกระทรวงสาธารณสุขดูแลด้านสุขภาพร่างกาย สุขภาพจิต และตำรวจตรวจคนเข้าเมือง ดำเนินคัดแยกตัวบุคคล และสัญชาติว่าเป็นคนไทยหรือต่างด้าว และระบุว่าได้ประสานงานไปยังศูนย์แลกรับคนไร้ที่พึง ที่จ.นนทบุรี เพื่อตรวจพิสูจน์ความเป็นแม่ลูก ซึ่งจะเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะดำเนินการในการตัดวงจรของกลุ่มการค้ามนุษย์
        ผมว่าว่างๆหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาดูแลแถวย่านชานเมืองหน่อยก็คงจะดีน่ะ ว่ามีขบวนการค้ามนุษย์เข้ามาเกี่ยวข้องด้วยหรือไม่...บอกตามตรงสงสารเด็กๆ
***********************************

ร้านค้าต้นแบบ

           ชื่อภาพ "ร้านค้าต้นแบบ"  ผมถ่ายช่วงที่มาตะลอนฯ ที่หมู่บ้านเวียงกาหลงหมู่ที่ 15 ตำบลเวียงกาหลง อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย พอเห็นปั๊บขนลุกซู่ เพราะร้านค้าวิถีชาวบ้านลักษณะแบบนี้ บรรยากาศประมาณนี้ นับวันจะหาดูยากขึ้นทุกที เพราะเหลือน้อยลงทุกที แต่ถ้าคิดดูดีๆ ร้านค้าโบราณลักษณะอย่างนี้ ถือเป็นต้นแบบร้านค้าสะดวกซื้อในปัจจุบัน ที่ทำกำไรกันจนรวยอื้อซ่า และในอนาคตหาก  "ร้านค้าต้นแบบ" เหล่านี้ หากต้องสูญสลายไปตามกาลเวลา ด้วยเหตุผลอะไรก็ตาม เราคงไม่ได้พบเห็นบรรยากาศร้านค้าแบบนี้ และคงพบเห็นได้แค่ในภาพถ่าย...บางครั้งความเจริญที่มากเกินไปก็อาจทำลายรากเหง้าวิถีเดิมๆ ที่มีเสน่ห์ และคุณค่าทางวัฒนธรรม
********************************

วันพฤหัสบดีที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2557

แรงบันดาลใจที่ลำทับ

              ช่วงที่มาตะลอนฯ ที่ลานปฎิบัติธรรมบ้านทรายขาว หมู่ที่ 1 ต.ลำทับ อ.ลำทับ จ.กระบี่ ระหว่าง ดูงานบทบาทของฝ่ายปกครองในการสร้างความปรองดองสมานฉันท์ พอมีเวลาที่จะเดินไปดูโน่นดูนี่รอบลานปฎิบัติธรรมฯ เพื่อหาแรงบันดาลใจในการสร้างงานอื่นๆ นั้น สิ่งที่ไม่ได้เห็นมานานอย่างตั๊กแตน ตัวเล็กๆ หรือแม้กระทั่งพ่อไก่แจ้ และแม่ไก่ฯ พาลูกๆออกหากิน ได้สัมผัสกลองวัด                เดินทอดน่องสวนยาง จินตนาการว่าตัวเองคือ "นายหัว" พอสะดุ้งจากฝัน ก็เจอข้าวต้มมัดของชาวบ้านอีก เป็นขนมไทยๆถ้าหากไม่ตั้งใจกิน ก็คงหากินลำบากพอสมควร สรุปคือ นอกจากได้ทำข่าวแล้ว ผมยังได้แรงบันดาลใจหลายๆอย่างจากที่นี่ พกติดตัวขึ้นเครื่องบินกลับกรุงเทพฯ อีกมากโขทีเดียวเชียว
***************************************************

วันศุกร์ที่ 20 มิถุนายน พ.ศ. 2557

หินตาหินยาย

"หินตาหินยาย" บริเวณหาดละไม ต.มะเร็ด อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี ห่างจากหาดเฉวงประมาณ 7 กิโลเมตร เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิต แห่งหนึ่งที่ผมได้มาเยือนอีกครั้ง จำได้ว่าเรื่องราวของ "หินตาหินยาย" เคยนำมา "ตะลอนตามอำเภอใจ" ครั้งหนึ่งเมื่อหลายปีก่อน แต่ก็ไม่เป็นไรครับ เพราะสถานที่ท่องเที่ยวแห่งนี้ ใครมา "เกาะสมุย" ก็ต้องมาแวะถ่ายรูปชิวๆเป็นที่ระลึกกัน

ท่าเรือสมุยซีฟู้ด

"ท่าเรือสมุยซีฟู้ด" ต.หาดเฉวง อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี เป็นร้านอาหารทะเลแบบไทยๆ อาหารอร่อย ยอดเยี่ยมเรื่องบรรยากาศตอนกลางวัน และยามค่ำคืน สามารถมองเห็นหาดเฉวง หาดที่มีชื่อเสียงของเกาะสมุย...ปล. เด็กเสิร์ฟที่นี่บริการและดูแลลูกค้าเยี่ยม

วันพฤหัสบดีที่ 19 มิถุนายน พ.ศ. 2557

ข้าวผัดหมูแดงเกาะสมุย

            "ร้านปุยหยก" ตรงข้ามตลาดหน้าทอน เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี ถือเป็นร้านเก่าแก่ร้านหนึ่ง เป็นร้านดั้งเดิม และร้านแรกๆบนเกาะสมุย ซึ่งเปิดกิจการกันมานานมากกว่า 30 ปี ร้านเป็นห้องแถวสองชั้นครึ่งไม้ ครึ่งปูน สภาพความโบราณยังมีให้เห็นอยู่ การตกแต่งภายในร้าน ความเก่าของเฟอร์นิเจอร์ที่ใช้ภายในร้าน ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ ยังคงบ่งบอกถึงกาลเวลาจากอดีตจนถึงปัจจุบันของร้านนี้ได้เป็นอย่างดี
          "ร้านปุยหยก" นอกจาก จะมีอาหารจานด่วนหลากหลายเมนู ทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้ง เส้นหมี่เหลือง ข้าวหมูกรอบ และซาลาเปาสูตรโบราณที่ขึ้นชื่อของร้านแล้ว หากมาร้านนี้ แล้วไม่ลองลิ้มรส หรือสั่ง "ข้าวผัดหมูแดง" ก็ดูเหมือนว่าจะขาดอะไรสักอย่าง เพราะ "ข้าวผัดหมูแดง" ถือเป็นเมนูเด็ดของทางร้านก็ว่าได้

วันพุธที่ 18 มิถุนายน พ.ศ. 2557

เพื่อนบ้านผม

พื่อนบ้านผม...นกเอี้ยงสาลิกา มีขนสีน้ำตาล ชอบหากินตามบริเวณอาคารบ้านเรือน หรือตามคอกสัตว์ ชอบกินแมลง หนอน สัตว์ตัวเล็กๆ และอาหารสุนัขที่กินเหลือไว้


ทำบุญปล่อยนกเขา

ทำบุญปล่อยนกเขา โดยไม่ต้องซื้อหาหลังเจ้านกน้อยบินหลงเข้ามาให้จับแต่โดยดี สุดท้ายก็ต้องปล่อยกลับคืนสู่โลกกว้างดังเดิม..มาทางไหน..ก็ไปทางนั้น..

วันเสาร์ที่ 14 มิถุนายน พ.ศ. 2557

นกกวัก

             วันก่อนเจอ "นกกวัก" ซึ่งเป็นนกประจำถิ่น และเป็นสัตว์ป่าคุ้มครอง ออกหากินแถวป่ารก ภายในหมู่บ้านเมืองเอก ย่านรังสิต ตื่นเต้นดีเหมือนกันนานๆทีจะได้เห็น แต่ก็อดห่วงไม่ได้ว่าวันหนึ่ง "นกกวัก" ตัวนี้จะถูกจับไปเป็นส่วนหนึ่งของเมนูจานเด็ดอย่าง "ผัดเผ็ดนกกวัก" หรือไม่ ก็ขอแจ้งเตือนเลยว่า ข้อหาล่าสัตว์ป่าโดยไม่ได้ได้รับอนุญาต หรือมาตรา 19 ข้อหาครอบครองสัตว์ป่าหรือซากของสัตว์ป่าโดยไม่ได้รับอนุญาต หรือมาตรา 20 ข้อหาค้าสัตว์ป่า ซากของสัตว์ป่า หรือผลิตภัณฑ์ที่ทาจากซากของสัตว์ป่า โดยไม่ได้รับอนุญาตหากบุคคลใดฝ่าฝืน ต้องระวางโทษจาคุกไม่เกิน 4 ปี หรือปรับไม่เกิน 40,000 บาท หรือทั้งจาทั้งปรับ

วันพฤหัสบดีที่ 5 มิถุนายน พ.ศ. 2557

อัศจรรย์สาหร่ายไก ภูมิปัญญาบ้านหนองบัว

คอลัมน์ "ตะลอนตามอำเภอใจ" พิมพ์ไทย ฉบับเช้าวันศุกร์ที่ 6 มิ.ย.57...คนไทลื้อสมัยรุ่นทวดปู่ย่าตายาย นำ"ไก" มาปรุงเป็นอาหารโดยการทำห่อนึ่งไก คั่วไก ไกแผ่น และไกยี สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน เพราะ "ไก" เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการทำให้มีสุขภาพแข็งแรงและอายุยืน ต่อมากลุ่มแม่บ้านนำสาหร่ายไก มาแปรรูป หลายๆอย่างเช่น ข้าวตังหน้าไก, น้ำพริกไก, คุกกี้ไก, ไกกรอบ, กะหรี่ปับไก, และไกผง ฯลฯ

วันพฤหัสบดีที่ 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2557

เลี้ยงมดแดงเก็บไข่ขาย ลงทุนน้อยรายได้น่าทึ่ง

          คอลัมน์ "ตะลอนตามอำเภอใจ" พิมพ์ไทย ฉบับวันศุกร์ที่ 30 พ.ค.57 ผมหยิบยกเรื่องราวของ "มดแดง" และ "ไข่มดแดง" มาเขียนถึง เพราะในคราวที่มาดูงานโครงการปิดทองหลังพระสืบสานแนวพระราชดำริ ที่จ.พิษณุโลก กับคณะของกรมการปกครอง ก็มีโอกาสมา "ตะลอนตามอำเภอใจ" ที่สวนของ "บุญชู ศิดสันเทียะ" หรือ "ลุงบุญชู" ที่บ้านดงพลวง หมู่ที่ 4 ต.หนองพระ อ.วังทอง จ.พิษณุโลก

วันพฤหัสบดีที่ 22 พฤษภาคม พ.ศ. 2557

โผบิน

"โผบิน" อีกหนึ่งลาย ทีตะลอนออกแแบบและพิมพ์เอง 159.-มีตัวเดียวไซส์Lสนใจติดต่อได้ หมดแล้วหมดเลย

อย่าลืมติดตาม...ซุปเปอร์แมกซ์ มิติใหม่คุกไทย

คอลัมน์ "ตะลอนตามอำเภอใจ" พิมพ์ไทย ฉบับเช้าวันศุกร์ที่ 23 พ.ค.57

วันพฤหัสบดีที่ 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2557

นายพันธุ์พืช

            เสื้อสกรีนบล็อคมือชื่องาน "นายพันธุ์พืช" ตะลอนฯออกแบบและพิมพ์เอง คอวีสีเหลืออ่อนและสีเทา อย่างละ 1 ตัว ไซส์ L ล็อตนี้ลายนี้มีแค่ 2 ตัว หมดแล้วหมดเลยไม่พิมพ์เพิ่ม ราคา 159.- เหมือนเดิม สนใจติดต่อได้เลยครับ

แป๊ะแร็พ

เสื้อสกรีนมือชื่องาน "แป๊ะแร็พ" ตะลอนฯออกแบบและพิมพ์เอง คอวีสีส้มอ่อนๆ รอบนี้ลายนี้มีแค่ตัวเดียว เพราะบล็อคเจ้ง ราคา 159.- เหมือนเดิม มีตัวเดียวจริงๆ รับประกันไม่ใช่เสื้อโหลแน่นอน เพราะพิมพ์ได้แค่ตัวเดียวไม่ถึงครึี่งโหลด้วยซ้ำ 55 สนใจติดต่อได้เลย

วันเสาร์ที่ 3 พฤษภาคม พ.ศ. 2557

หวังว่าคงไม่มีใครร้องทักว่ามันมาอีกแย้ววว "แก๊งมอดไม้สาละวิน"

           ข่าวคราวปัญหาขบวนการลักลอบลอบตัดไม้ป่าสาละวิน พื้นที่ อ.แม่สะเรียง และ อ.สบเมย จ.แม่ฮ่องสอน ช่วงนี้กำลังเป็นเรื่องฮอท ล่าสุด (3 พ.ค.57) นายวิเชษฐ์ เกษมทองศรี รมว.ทส.ขึ้นเฮลิคอปเตอร์ลงพื้นที่เพื่อติดตามปัญหา และหาแนวทางการแก้ไข ย้ำชัดเจ้าหน้าที่ทส.เกี่ยวข้องดำเนินการขั้นเด็ดขาด ไล่ออกและดำเนินคดีทางอาญาทันที 
          ปล.ภาพที่โพส คือช่วงที่ผม "ตะลอนตามอำเภอใจ" ติดตามภารกิจของกรมป่าไม้ ในการปฎิบัติงานปราบปรามดำเนินคดีตรวจยึดไม้สักท่อน และไม้สักที่แปรรูปแล้ว ณ หน่วยป้องกันรักษาป่า ที่ มส. 17 ตำบลแม่ยวม อำเภอสบเมย จังหวัดแม่ฮ่องสอน และการตั้งโรงงานแปรรูปไม้เถื่อน รวมถึงไม้ซุงของกลางที่ถูกตัดโค่น และยังไม่สามารถลำเลียงออกจากป่าได้ ในเขตป่าสงวนแห่งชาติ ป่าสาละวินตอนล่าง บ้านขุนแม่คะตวน อ.สบเมย จ.แม่ฮ่องสอน เมื่อปี 55 ซึ่งก็หวังว่าปี 58 และปีต่อๆไป คงไม่มีใครร้องทักว่ามันมาอีกแย้ววว "แก๊งมอดไม้สาละวิน"
************************************

เสื้อสกรีนล่องลอย

        เสื้อสกรีนสีขาวคอวีเก๋ไก๋ ชื่องาน "ล่องลอย" ตะลอนออกแบบและพิมพ์เองมีทั้งหมด 8 ตัว ไซส์ L ล้วนๆ ปกติราคา 199.- ลดกระหน่ำเหลือ 159.- ยังไม่ได้จำหน่ายที่ไหน คนทำจองแล้ว 3 ตัว 

วันพฤหัสบดีที่ 1 พฤษภาคม พ.ศ. 2557

กระเป๋ารัดแขนเพ็นท์ลายพราง

        กระเป๋ารัดแขนสำหรับใส่โทรศัพท์ และอื่นๆ ลายพราง (เพ็นท์เอง) ตั้งใจทำไว้ใช้เอง...แต่ถ้าใครขอซื้อก็ขายครับ...ปล.เพิ่งเสร็จหมาดๆเลย

วันอังคารที่ 22 เมษายน พ.ศ. 2557

กระเป๋ากันกระแทก (เหน็บเอว) ลายพราง

            กระเป๋ากันกระแทก (เหน็บเอว) เพ็นท์ลายพราง แฮนเมด เป็นอีกหนึ่งชิ้นงานที่ผมทำไว้ใช้เอง มีอันเดียว แต่ถ้าใครซื้อก็ขาย ติดต่อได้ครับ

ผลงานออกแบบสมัยนักศึกษา

          ผลงานออกแบบโฆษณาสิ่งพิมพ์ สมัยเป็นนักศึกษาแผนกออกแบบพาณิชย์ศิลป์ ไม่รู้จะหาใครเป็นพรีเซ็นเตอร์ เลยเอาตัวเองเสียเลย...เห็นภาพตอนนี้แล้วขำๆตัวเองอยู่เหมือนกัน 55 

วันพฤหัสบดีที่ 17 เมษายน พ.ศ. 2557

ชมศูนย์ควบคุมการติดตามด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์

             ตะลอนฯ เยี่ยมชมศูนย์ควบคุมการติดตามด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ ของกรมคุมประพฤติ กระทรวงยุติธรรม ณ ศูนย์ราชการตึก A ชั้น 1 โดยมีน.ส.รื่นวดี สุวรรณมงคล อธิบดีกรมคุมประพฤติ พาเยี่ยมชม 
              โดยปี 57 นี้ กรมคุมประพฤติ เตรียมมาตรการใช้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ หรือกำไลข้อเท้าอิเล็กทรอนิกส์ ผ่านระบบสัญญาณดาวเทียม GPS ควบคุมผู้กระทำผิดแทนการคุมขัง ตามคำสั่งศาล
              ซึ่งเป็นคดีไม่ร้ายแรงมาก การแก้ไขเด็กและเยาวชนผู้กระทำผิดได้รับการแก้ไขฟื้นฟูในชุมชน รวมถึงผู้ถูกคุมความประพฤติประเภทอื่นในกรณีที่ศาลให้คุมความประพฤติตามประมวลกฎหมายอาญาเพื่อเป็นการรองรับมาตรการทางเลือกแทนการจำคุกเพื่อบรรเทาปัญหาความแออัดในเรือนจำ  

วันพุธที่ 16 เมษายน พ.ศ. 2557

"หมี่ผัดซอสแดง" มื้อเช้าเฮิบๆ

           เมื่อเช้าออกไปเดินซื้อของแถวเซฟเฮ้าท์ เจอแม่ค้าขาย "หมี่ผัดซอสแดง" ถุงละ 20 บาท ไม่ต้องคิดมากสำหรับราคานี้ ณ สถานการณ์การเมืองที่กำลังเข้มข้นหลังสงกรานต์นี้ ว่าแต่แล้วมันไปเกี่ยวอะไรกับการเมืองล่ะเฮ่อๆๆ สำหรับ "หมี่ผัดซอสแดง" เป็นเมนูหมี่ผัดซอสที่หลายๆคนชอบรับประทานกัน หรือบางคนอาจจะไม่รู้จัก เพราะหน้าตาดูธรรมดามาก แต่ขอบอกน่ะเออว่า  "หมี่ผัดซอสแดง" เนี่ยเป็นของโบราณที่ปู่ ย่า ตา ยาย ทำกินกันมานานแล้วน่ะ
   เส้นหมี่ที่ผัดด้วยซอสเย็นตาโฟจนมีสีแดงน่ากิน ผัดคู่กับเครื่องต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นใบกุยช่าย เต้าหู้และไข่เจียวโรยหน้า เพิ่มสีสันให้ดูน่ากิน แต่ที่ผมซื้อมาใบกุยช่าย แม้แต่ต้นหอมก็ไม่มี มีแต่ผักชีโรยหน้าแทน สงสัยจริงๆว่าผักขาดตลาด หรือแม่ค้ากลัวขาดทุน เอาล่ะพยายามไม่คิดฟุ้งสำหรับราคานี้ เดี๋ยวไม่อร่อย เพราะถึงอย่างไรก็ต้องนำมาปรุงรสเพิ่มอยู่ดี...จัดไปครับ "หมี่ผัดซอสแดง" มื้อเช้าเฮิบๆ...!!!
**********************

วันอังคารที่ 15 เมษายน พ.ศ. 2557

ส้มตำกระฉ่อนทั่วโลก

                 มื้อเที่ยงที่ผ่านมาจัด "ส้มตำปูปลาร้า" ถึงขั้นซู๊ดปากรับลมร้อนจริงๆ สำหรับ "ส้มตำ" ถือเป็นอาหารคาวของไทยอย่างหนึ่ง ต้นกำเนิดที่มาของอาหารเมนูนี้นั้น ไม่แน่ชัดครับว่ามีที่มาอย่างไร แต่คาดว่าน่าจะมาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หรือภาคอีสานของไทย และประเทศลาว
       ที่สำคัญ มีคำบอกเล่าสืบต่อกันมาว่าในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช นิโคลาส์ แชรแวส และ เดอ ลาลูแบร์ ทูตชาวฝรั่งเศส ที่มาเยือนกรุงศรีอยุธยา เคยพรรณาไว้ว่า "มะละกอ" ได้กลายเป็นพืชพื้นเมืองชนิดหนึ่งของสยามไปแล้ว แถมยังกล่าวถึง กระเทียม, มะนาว, มะม่วง, กุ้งแห้ง, ปลาร้า ,ปลากรอบ, กล้วย, น้ำตาล, แตงกวา, พริกไทย, และถั่วชนิดต่างๆ ที่ใช้เป็นส่วนประกอบปรุงรสของ "ส้มตำ" ด้วย  "ส้มตำ" จึงถือได้ว่าเป็นอาหารที่แพร่หลายปัจจุบัน แถมนิยมกินกันทุกภาคของไทย ที่สำคัญยังเป็นอาหารไทยที่ดูเหมือนจะรู้จักทั่วโลกอีกด้วยครับ
************************************

กระเป๋าเป้เพ้นท์ลายพราง

           กระเป๋าเป้สะพายหลัง "เพ้นท์ลายพราง" อยู่ด้านหน้าเก๋ไก๋ สำหรับคนที่ชอบแนวนี้ ผมเพ้นท์ฯไว้ใช้เอง มีใบเดียวในโลกแน่นอน เพราะเป็นงานเพ้นท์ลายแฮนด์เมดสีอะคริลิก..รู้สึกดีลึกๆที่"อารมณ์อาร์ตตีส" กลับมาอีกครั้ง หลังจากพู่กัน และจานสีถูกฝุ่นเกาะมานาน (ปล.กระเป๋าใบนี้ใครซื้อก็ขาย ถ้ายังไม่ขายก็จะใช้ไปเรื่อยๆ ติดต่อได้ที่นี่ที่เดียว)

วันจันทร์ที่ 14 เมษายน พ.ศ. 2557

จิ๊บกาแฟร้อนบรรยากาศชนบท

           ตะลอนฯทำบุญตักบาตรที่วัดนาวง ถ.นาวงประชาพัฒนา ต.หลักหก อ.เมืองปทุมธานี จ.ปทุมธานี เสร็จแวะจิ๊บกาแฟร้อน ที่ร้านค้าเล็กหน้าวัดฯ ได้บรรยากาศชนบท ชนิดไม่ต้องเดินทางไกลมาก แต่เสียดายอย่างเดียวแก้วกาแฟถ้าเป็นกระป๋องนม แบบสมัยก่อนคงจะแจ่มน่าดู

ทำบุญตักบาตรไหว้พระวัดนาวงวันปีใหม่ไทย เทศกาลสงกรานต์

            ช่วงเช้าที่ผ่านมา (14 เม.ย.57) มาตะลอนฯ ทำบุญใส่บาตร ไหว้พระ และให้อาหารปลา ที่ วัดนาวง ถ.นาวงประชาพัฒนา ต.หลักหก อ.เมืองปทุมธานี จ.ปทุมธานี ติดกับท้องที่เขตดอนเมือง กทม. แค่มีคลองเล็กๆขั้นกลางแค่นั้นเอง
          อาบุญมาฝากทุกคน และถือโอกาสอวยพรให้พี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆ ทุกคน มีความสุขความเจริญ ปราศจากโรคภัย ไข้เจ็บ คิดสิ่งดีๆก็ขอให้สมใจปราถนา เนื่องในโอกาสวันปีใหม่ไทย หรือวันสงกรานต์ครับ 
            สำหรับ วัดนาวง หรือวัดราษฎร์นาวง เดิมชื่อ "วัดโรงหีบ"  ประวัติชื่อนี้เรียกตามที่ตั้งของวัด ซึ่งเคยเป็นโรงหีบอ้อย และบริเวณของวัดโดยรอบก็เคยเป็นไร่อ้อยเมื่อกว่า 100 ปีก่อน ต่อมาภายหลังเลิกการปลูกอ้อยมาทำนาแทน ชาวบ้านจึงเรียก วัดราษฎร์นาวงษ์ และเป็น "วัดนาวง" ตามสภาพแวดล้อม ตั้งแต่นั้นมา

วันอาทิตย์ที่ 13 เมษายน พ.ศ. 2557

เศรษฐกิจพอเพียงจวนผู้ว่าฯสตูล

               เมื่อคราวที่มีโอกาสมาทำข่าวกับกรมการปกครอง ที่จ.สตูล ผมมีโอกาสมา "ตะลอนตามอำเภอใจ" ที่จวนผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล ซึ่งคุณเหนือชาย จิระอภิรักษ์ ผู้ว่าราชการจังหวังหวัดสตูล ท่านก็อุตส่าห์เปิดจวน ให้คณะสื่อมวลชนมาแวะพักเหนื่อย และให้สัมภาษณ์ประเด็นต่างๆ
            ผมเองมีโอกาสไปเดินชมสวนผักต่างๆ ที่อยู่หลังจวนผู้ว่าฯ ซึ่งมีพืชผักต่างๆ โดยเฉพาะพืชผักสวนครัวมากมาย ซึ่งท่านผู้ว่าฯ สั่งให้ปลูกไว้เพื่อเป็นต้นแบบในเรื่องของเศรษฐกิจพอเพียง ผมเดินดูแล้วเพลิดเพลินทำให้ผ่อนคลายอย่างมากเลยอดไม่ได้ที่จะมาสัมภาษณ์ท่านผู้ว่าฯ เกี่ยวกับเรื่องนี้ครับ
            คุณเหนือชาย จิระอภิรักษ์ ผู้ว่าราชการจังหวังหวัดสตูล บอกว่า การปลูกพืชผักต่างๆเพื่อเป็นต้นแบบในเรื่องของเศรษฐกิจพอเพียงไว้หลังจวนนั้น หลังจากที่มีการทำโครงการเรื่องท่องเที่ยวโดยชุมชนแล้ว ก็มีความคิดว่าน่าจะมีต้นแบบไว้ให้ดูหรือศึกษาเพิ่ม
             คือ ไปเห็นแปลงผักที่ไหน ก็นำมาทำ มาปลูกที่ดินด้านหลังจวนที่ว่างอยู่ในเรื่องของเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งที่ดินทุกตารางนิ้วจะทำให้เกิดประโยชน์หมด นอกจากมีพืชผักต่างๆแล้ว ยังมีการเลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา และเลี้ยงกบ  รวมทำการทำแก๊สชีวภาพอีกด้วย

วันเสาร์ที่ 12 เมษายน พ.ศ. 2557

ซี่โครงไก่ย่าง

          "ซี่โครงไก่ย่าง" นานแล้วที่ไม่ได้ลิ้มรส สมัยก่อนปิ้งขายกันไม้ละ 3 บาท ปัจจุบันเห็นปิ้งขายกันควันโขมงไม้ละ 10 บาท แต่สามารถเรียกบรรยากาศครั้งก่อนๆได้ระดับนึง เสน่ห์ของการกิน"ซี่โครงไก่ย่าง"คือ ต้องแทะกันชนิดเมามัน เพราะเนื้อไม่ค่อยมี ไม้ไหนมีเนื้อไก่ติดกระดูกเยอะก็ถือว่าโชคดีน่ะเออ..อิอิ

วันศุกร์ที่ 4 เมษายน พ.ศ. 2557

"ผัดไข่โหระพา" ในวันฟ้าครึ้ม "นายอำเภอไข่ดาว" แฝงข้อคิดข้าราชการทุกยุค

              ส่วนตัวแล้ว แม้จะไม่ใช่ คุณนาท ภูวนัย ที่รับบทพระเอกแสดงเป็นนายอำเภอตรงฉิน จากภาพยนต์ไทยในอดีต เรื่อง "นายอำเภอใจเพชร" หรือ "นายอำเภอไข่ดาว" ด้วยความที่เป็นข้าราชการเงินเดือนน้อยนิด แถมไม่ยอมทุจริต คอรัปชั่น ไม่ยอมก้มหัว และรับสินบนจากพวกอิทธิพล ชาวบ้านจำนวนไม่น้อยมองว่าท่านนายอำเภอ คงชอบกินไข่ดาว
             เพราะเกือบทุกมื้อจะเห็นนายอำเภอกินข้าวกับไข่ดาว อยู่ตลอด แต่ในความเป็นจริงแล้วนายอำเภอไม่ได้โปรดปรานไข่ดาว เป็นพิเศษหรอก เพราะการที่เลือกกินไข่ดาวอยู่บ่อยๆ เพราะต้องการประหยัด เนื่องจากเงินเดือนข้าราชการเพียงน้อยนิด จึงต้องรู้จักประหยัด ไม่ฟุ่มเฟือย นี่คือข้อคิดจากภาพยนต์  "นายอำเภอไข่ดาว" ที่แฝงข้อคิดไว้ให้กับ "ข้าราชการ" ทุกยุค...ทุกสมัยครับ
               วันนี้ครึ้มฟ้าครึ้มฝน มีฝนตกโปรายปราย พอคลายความร้อนไปได้บ้างนิดๆหน่อย เห็นโหระพาที่ปลูกไว้ ใบเขียวๆน่ารับประทาน คิดไปคิดมาจึงได้ข้อสรุปที่เกิดขึ้นภายในใจ และลงมือเด็ดใบโหระพา ตำพริกกะเทียม ทอดไข่ แล้วผัดจนกระทั่งกลายเป็นเมนู "ผัดไข่โหระพา" ทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้าท่าดีเหมือนกันครับ ใครว่างๆก็ลองทำกินกันดู
            โดยเฉพาะถ้าเป็นกับแกล้มเหล้า เบียร์ ก็เค้ากันน่ะ แต่ผมไม่ส่งเสริมอบายมุขเหล่านี้น่ะขอบอก ที่สำคัญ "ผัดไข่โหระพา" ของผมนั้นก็ไม่เกี่ยวกันกับ "นายอำเภอไข่ดาว" น่ะ แต่ที่กังวลอย่างเดียวสมัยก่อนท่านนายอำเภอกินไข่ดาว เพราะต้องการประหยัดเงินในกระเป๋า แต่ปัจจุบันหากไข่ไก่ แพงขึ้นเรื่อยๆ ผมว่าคงประหยัดไม่ออกเหมือนกันน่ะครับ