วันอาทิตย์ที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2557

ยำลูกชิ้นหมูยักษ์

            "ยำลูกชิ้นหมูยักษ์" จากตลาดสามชุก จ.สุพรรณบุรี หลังแม่ผมไปเที่ยวมาก็เลยซื้อลูกชิ้นยักษ์ย่างติดไม้ติดมือกลับมาบ้าน ลูกมันใหญ่จนต้องนำมาแปรรูปเป็นเมนูอื่นๆ เช่นยำลูกชิ้น ก็ถือว่ารสชาติดีทีเดียวครับ สำหรับลูกชิ้น ถือเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย ที่นิยมบริโภคเป็นอาหารหลัก และบริโภคเป็นอาหารรองท้อง
         ที่สำคัญกว่าที่เราจะได้กินลูกชิ้นแต่ละลูก จะต้องผ่านกระบวนการและขั้นตอนต่างๆไม่ว่าจะเป็นตั้งแต่การหาเนื้อสัตว์ที่จะมาทำเป็นลูกชิ้น ส่วนผสมของการทำลูกชิ้น รวมถึงเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการทำลูกชิ้น ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายๆ เหมือนเราเคี้ยวลูกชิ้นในปากว่าจริงมั้ยครับ
***************************************

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น