วันอังคารที่ 25 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2557

ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์

             "อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ" นอกจากจะเป็นจุดศูนย์กลางการคมนาคม ของคนกรุงเทพฯ แล้ว ที่อนุสาวรีย์ชัยฯ ยังถือเป็นย่านของกินคาว หวาน อีกมากมายเกินกว่าจะบรรยายหมด ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ต่างๆที่ขายในย่านนี้ ก็มีชื่อเสียงโด่งดังไม่แพ้อาหารชนิดต่างๆ ที่ขายกันมากมาย แม้ปัจจุบันภาพเรือจะมีให้เห็น แต่คนส่วนใหญ่ก็เรียกกันติดปากว่าก๋วยเตี๋ยวเรือกัน

             วันนี้ (25 ก.พ.57) มีโอกาสมาตะลอนฯ ผ่านมาแถวนี้ ก็เลยลองแวะชิมก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้านอยู่ตรงตรอกเล็กๆ ตรงคอสะพานริมคลอง ฝั่งที่จะมุ่งหน้าไปสะพานควาย เดินเข้าตรอกมานิดนึง ผ่านร้านริมถนนเข้ามา ร้านจะอยู่กลางๆตรอก มีป้าคนขายอายุประมาณ 60 ปีต้นๆได้
              ซึ่งร้านนี้ขายเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเนื้ออย่างเดียว ชามเล็กๆ ประมาณ 2 คำหมด ถือเป็นเสน่ห์ในการกิน ต้องสั่งมาครั้งละ 2 ชามกินเสร็จเอาชามซ้อนกันได้อรรถรสดี ใครผ่านไปแถวนั้นลองแวะกันไปดู ที่สำคัญบรรยากาศของร้านยังเป็นแบบชาวบ้านๆ ไม่ได้ปรุงแต่งเหมือนร้านอื่นๆ กัน

วันเสาร์ที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2557

ความตายสิ่งที่มนุษย์ทุกคนต้องเผชิญ

             "วัดบางขวาง" ย่านท่าน้ำนนท์ ตำบลสวนใหญ่ อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี เดิมเรียกว่า "วัดบางยาง" เป็นอีกสถานที่หนึ่งที่ผมมาตะลอนฯ เดินชมวัดโบราณที่สร้างมากว่า 100 ปี แต่ด้วยความเจริญจึงทำให้ชุมชนขยายตัวอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันวัดแห่งนี้จึงถูกห้อมล้อมด้วยชุมชน หากใครอยากเดินชิวๆ ดูบ้านเรือนไม้เก่าๆ หรือตึกเก่าๆ ย่านนี้ยังพอมีให้เห็น
            ผมเดินไปเดินมาไปเจอ "เมรุเผ่าศพ" ภายในวัดบอกตามตรงเห็นแล้วปลงๆน่ะ การเกิด แก่ เจ็บ ตาย สิ่งเหล่านี้ คือสิ่งที่เกิดขึ้นกับมนุษย์ทุกคน
             โดยเฉพาะเรื่องของความตาย มนุษย์ทุกคนต่างต้องเผชิญกับสิ่งนี้ เพียงแต่จะช้าหรือเร็วก็เท่านั้น เพราะเราไม่ใช่ "เค้าท์แดรกคูลา" อ่ะน่ะ
           ที่สำคัญ ว่ากันว่า "วัดบางขวาง" แห่งนี้ ทางเข้า-ออกของวัด ถือเป็นสิ่งมหัศจรรย์ ผู้มีบุญเท่านั้นที่จะได้เข้าถึงผู้คนส่วนมากจึงยังไม่รู้จัก ส่วนมากจะรู้จักคุกบางขวางมากกว่า
            ผมจึงเชื่อว่า ผมก็เป็นคนหนึ่งน่ะ ที่มีบุญกับเค้าเหมือนกัน เพราะมีโอกาสได้มาตะลอนฯที่วัดแห่งนี้ เดินเข้าวัดอีกทาง และจนกระทั่งเดินมาทะลุซอยวัดข้างตลาด ทันดูขบวนแห่งานตรุษจีนนนทบุรี ฉลองศาลเจ้าพ่อหลักเมือง เจ้าแม่ทับทิม ที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรก ระหว่างวันที่ 7-9 ก.พ.57 นี้ ณ บริเวณริมเขื่อนท่าน้ำนนทบุรี อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี พอดีครับ

คุณเป็นใครไม่ใช่สาระสำคัญ

              คุณเป็นใคร...หรือยูเป็นใคร...ไม่ใช่สาระสำคัญ...แต่สิ่งที่สำคัญคุณช่วยสร้างสีสัน และโปรโมทเชิญชวนผู้คนให้มาเที่ยวงานตรุษจีนนนทบุรี ฉลองศาลเจ้าพ่อหลักเมือง เจ้าแม่ทับทิม  ที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรก ระหว่างวันที่ 7-9 ก.พ.57 นี้ ณ บริเวณริมเขื่อนท่าน้ำนนทบุรี อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี โดยที่ไม่มีใครร้องขอ หรือบังคับคุณ ตรงนี้เอง ที่ทำให้ผมตระหนักถึงคุณค่าของความเป็น "มนุษย์" ได้ดียิ่งขึ้น

วันพฤหัสบดีที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2557

เรื่องเล่าข้าวจี่

             ช่วงวันเพ็ญเดือนสามให้ทำบุญข้าวจี่และบุญมาฆบูชา เริ่มพิธีทำบุญข้าวจี่ในตอนเช้า โดยใช้ข้าวเหนียวปั้นเป็นก้อน ขนาดเท่ากำปั้นแล้วใช้ไม้ไผ่ที่เหลากลมๆ เสียบตรงกลาง ตามยาวของปั้นข้าวเหนียวแล้วนำไปปิ้งพอเกรียมแล้วชุบด้วยไข่ ย่างไฟจนสุก แล้วใส่ภาชนะไปตั้งใว้ในศาลาวัด นิมนต์พระมาให้ศีลให้พร แล้วเอาข้าวจี่ใส่บาตรนำถวายแด่พระสงฆ์ พร้อมด้วยอาหารอื่นๆ เมื่อพระฉันเสร็จแล้วมีการแสดงพระธรรมเทศนา ตอนเย็นมีการเวียนเทียนมาฆบูชาฟังเทศน์ที่วัด
มูลเหตุที่ทำ
         เนื่องจากในเดือนสาม อากาศของภาคอีสาน กำลังอยู่ในฤดูหนาว ในตอนเช้าผู้คนจะใช้ฟืนก่อไฟผิงแก้หนาวเมื่อฟืนถูกไฟเผาเป็นถ่าน ชาวบ้านจะเอาข้าวเหนียวมาปั้นเป็นก้อนกลม โรยเกลือวางไว้บนเตาไฟ เราเรียกว่า "ข้าวจี่"
(ปล.ส่วนในรูปที่เห็นคือ "ข้าวจี่" ที่ทำกินเองที่บ้าน)
*********************************************