วันพุธที่ 16 เมษายน พ.ศ. 2557

"หมี่ผัดซอสแดง" มื้อเช้าเฮิบๆ

           เมื่อเช้าออกไปเดินซื้อของแถวเซฟเฮ้าท์ เจอแม่ค้าขาย "หมี่ผัดซอสแดง" ถุงละ 20 บาท ไม่ต้องคิดมากสำหรับราคานี้ ณ สถานการณ์การเมืองที่กำลังเข้มข้นหลังสงกรานต์นี้ ว่าแต่แล้วมันไปเกี่ยวอะไรกับการเมืองล่ะเฮ่อๆๆ สำหรับ "หมี่ผัดซอสแดง" เป็นเมนูหมี่ผัดซอสที่หลายๆคนชอบรับประทานกัน หรือบางคนอาจจะไม่รู้จัก เพราะหน้าตาดูธรรมดามาก แต่ขอบอกน่ะเออว่า  "หมี่ผัดซอสแดง" เนี่ยเป็นของโบราณที่ปู่ ย่า ตา ยาย ทำกินกันมานานแล้วน่ะ
   เส้นหมี่ที่ผัดด้วยซอสเย็นตาโฟจนมีสีแดงน่ากิน ผัดคู่กับเครื่องต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นใบกุยช่าย เต้าหู้และไข่เจียวโรยหน้า เพิ่มสีสันให้ดูน่ากิน แต่ที่ผมซื้อมาใบกุยช่าย แม้แต่ต้นหอมก็ไม่มี มีแต่ผักชีโรยหน้าแทน สงสัยจริงๆว่าผักขาดตลาด หรือแม่ค้ากลัวขาดทุน เอาล่ะพยายามไม่คิดฟุ้งสำหรับราคานี้ เดี๋ยวไม่อร่อย เพราะถึงอย่างไรก็ต้องนำมาปรุงรสเพิ่มอยู่ดี...จัดไปครับ "หมี่ผัดซอสแดง" มื้อเช้าเฮิบๆ...!!!
**********************

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น